AGAR DAGING KAMBING TIDAK BAU
- Masukkan daging kambing pada air yang sudah mendidih, dan biarkan sampai berbuih.
- Buang sedikit demi sedikit buihnya dengan sendok sampai habis.
- Campur daging dengan bumbu kari.
- Tumis potongan daging dalam bawang bombai dan kayu manis sebelum mengolahnya,l sebelum mencampur dengan bumbu-bumbu lain.
AGAR DAGING KAMBING EMPUK (lagi…)